点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:快盈彩票软件_快盈彩票网址
首页>文化频道>要闻>正文

快盈彩票软件_快盈彩票网址

来源:快盈彩票攻略2024-04-24 17:48

  

重庆:乡村民俗活动迎新春 舞龙巡游年味浓******当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄

  近日,以“乡村振兴路,索道迎客来”为主题的年味文化节在重庆涪陵美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区举行。活动现场,赶年集、赏年俗、百人迎新巡游、看年戏、烟花秀等传统民俗活动吸引不少游客前来参与,当地村民以欢快喜庆的精神面貌迎接新春佳节的到来。

快盈彩票软件

【寻味中华】东北年猪菜的幸福感******

  中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感

  中新社记者 苍雁 石洪宇

  在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。

  今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子中间,遇冷凝华的水蒸气令陈秀坤的眉毛上结满霜花,五六位赶来帮忙的乡邻正将刚宰杀的年猪分类。

图为1月13日,吉林舒兰,准备用来制作年猪菜的猪肉摆放整齐。 中新社记者 苍雁 摄

  “谁家过年杀猪,都会请亲朋好友过来撮一顿。”陈秀坤说。

  “小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。

  经过柴火炖煮的大块猪肉香气诱人,各类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。

  年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。

图为吉林省吉林市一家饭店内,年猪菜摆上桌。 中新社记者 苍雁 摄

  陈秀坤告诉记者,年猪菜是可以贯穿整个新年的美食。

  肉皮冻,是许多东北人家的除夕“下酒菜”,由猪皮熬制而成。将猪皮肥肉部分刮去,清理干净后切成小条,加入生姜和盐,熬煮两小时后放入冰箱冷藏,待结冻后切块,佐以蒜泥、酱油等食用,口感筋道有韧性。

  每临新年,许多城市居民也都开车进村吃上一顿年猪菜,驱散过去一年的疲乏。

图为1月13日,吉林舒兰,村民在做年猪菜。 中新社记者 苍雁 摄

  “酒席满堂,不如白肉血肠。”血肠的制作相当考究,白肉血肠也是年猪菜里的经典菜肴。年逾花甲的张洪滨19岁起便接触这道菜的制作。作为百年老字号“吉林市老白肉馆”的掌门人,血肠烹饪他熟稔于心。

  张洪滨说,用不同方法灌猪血,可以制作出清血肠和混血肠。

  其中,清血肠的口味最为难得。杀猪后待猪血凝固、沉淀,取最上层的清血,加入中草药、老汤及各种调料,灌入猪的明肠。蒸煮入口后,味道清淡、肠衣脆。

  混血肠的制作也不简单。其区别在于,灌制血肠后要用火烤,目的是将猪油烤出去。上锅焯水排除杂质后,放入老汤里煮,出锅后切成薄片。将血肠与大块五花肉同炖,上好的血肠杀猪菜便诞生了。

图为1月13日,吉林舒兰,大锅内在煮年猪肉。 中新社记者 苍雁 摄

  71岁的丁森独爱白肉血肠的味道。作为土生土长的东北人,冬日餐桌上的热气与热闹伴其从小到老。每年一入冬,和亲朋撮上一顿杀猪菜的期待便已开始。大肉块蘸上蒜瓣酱油汁,血肠在口中融化,由口入心的满足感无以言表。

  美食在桌,亲朋在侧,吃出年猪菜的幸福感。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
快盈彩票玩法私募持股曝光:高毅新进8股 淡水泉新进中材科技
2024-08-25
快盈彩票登录智能小炮五大联赛预测命中率超高!
2024-07-03
快盈彩票注册苏州楼市再现抢地抢房 这一轮将狂奔多久?
2024-08-25
快盈彩票论坛压线生易落榜 如何报上好大学?
2024-03-08
快盈彩票平台闪电豹闪电豹和同伴们的探险记闪电豹和同伴们的探险记
2023-11-23
快盈彩票赔率五一杭州地铁运营调整 部分路线将延长运营时间
2024-01-11
快盈彩票网投木耳有哪些意想不到的功效
2023-12-28
快盈彩票计划西部矿业25亿投资打水漂?上市12年市值缩水1500亿
2024-05-20
快盈彩票下载复联英雄限量款美食微博派送
2024-08-03
快盈彩票官方网站 3040台“华为荣耀”手机被深圳海关没收,案值逾340万元
2024-06-19
快盈彩票手机版APP伦敦占星学院院长:2019年十二星座运势
2024-10-10
快盈彩票规则试驾本田奥德赛锐·混动
2024-05-16
快盈彩票官网 索尼申请VR电竞观战专利
2024-08-15
快盈彩票客户端下载母乳喂养日:张思莱谈喂养
2024-07-24
快盈彩票开奖结果美破天际!宏远外籍啦啦队美女火了 颜值身材满分
2024-04-25
快盈彩票骗局整顿开启!图片库公司“维权式营销”走向末路
2023-11-27
快盈彩票手机版 一头猪的奇幻全球之旅
2024-09-07
快盈彩票必赚方案 23岁大学生服毒自杀,母亲瘫坐学校眼神呆滞,想见老师遭拒
2023-12-23
快盈彩票下载app预售14.88-15.88万 帝豪GL PHEV预售价
2024-01-07
快盈彩票开户一父两母?全球首位"三人试管婴儿"在希腊出生
2023-12-19
快盈彩票走势图没有一块好屏幕,好意思叫旗舰机?
2024-07-28
快盈彩票技巧女子遭壮汉尾随抢劫 抢走5千还要转账20万
2024-03-09
快盈彩票娱乐美俄领导人将于2月12日通话
2024-03-23
快盈彩票计划群我国儿童青少年总体近视率53.6%,高中生近视率达81%
2024-02-06
加载更多
快盈彩票地图